DOLAR
18,0876
EURO
18,1625
ALTIN
1.016,26
BIST
3.020,20
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul
Açık
31°C
İstanbul
31°C
Açık
Pazar Açık
31°C
Pazartesi Az Bulutlu
29°C
Salı Az Bulutlu
29°C
Çarşamba Az Bulutlu
29°C
SON DAKİKA
Tur otobüsü yolcu otobüsüne arkadan çarptı: 2’si ağır 25 yaralı
Dünya lideri olacaktık emlakçı olduk
Türkiye ekonomisi stagflasyona sürükleniyor
Sevilla 1-1 Real Valladolid (MAÇ SONUCU-ÖZET) Olaylı maç berabere tamamlandı
Lyon 4-1 Troyes (MAÇ SONUCU-ÖZET) | Lyon sahasında kazandı!
Edirne’de asayiş uygulaması
Merkez Bankası’ndan zorunlu karşılık düzenlemesi
Kırkağaç’ta iki otomobil çarpıştı: 9 yaralı
Boluspor – Gençlerbirliği maçının ardından
19. Uluslararası Bodrum Bale Festivali sona erdi
Yunanistan 89-80 Türkiye (MAÇ SONUCU-ÖZET) | 12 Dev Adam Yunanistan’a mağlup oldu
Frutti Extra Bursasporlu oyuncu Yiğitcan Saybir sakatlandı
Başından yaralanan kadın olayının zanlıları serbest bırakıldı
Polise çarpıp kaçan şahıs yakalandı, serbest bırakıldı
Manisa’da kaza: 2’si çocuk 7 yaralı
Reuters duyurdu: İktisatta yeni tedbirler yolda
Kuzey Akım 1 gaz boru çizgisi bakım nedeniyle 3 gün kapanacak
TOBB Başkanı Hisarcıklıoğlu: “Mart ayında TOGG’u göreceğiz ve hep beraber bineceğiz”
Canikli öğrenciler ecdadın izinde
Real Madrid’de Carlo Ancelotti doğruladı! Casemiro Manchester United’a hakikat
Ç. Rizespor, Denizlispor hazırlıklarını sürdürdü
Erdoğan, TİM Lideri ve heyeti ile görüştü
Murda’dan hayranlarına unutulmaz konser
Aranan şahsın evinden cephanelik çıktı
TRANSFER HABERLERİ: Chelsea Cesare Casadei’i renklerine bağladı!
Minibüs tıra arkadan çarptı, sürücü zorlukla kurtarıldı
Rize-Artvin Havalimanı’nı 3 ayda 196 bin 826 yolcu kullandı
Hava Kuvvetleri Komutanlığında devir teslim töreni
Şehit çocuklarına ücretsiz okul kıyafeti
Ümitler Türkiye Tekvando Şampiyonası seremonisi düzenlendi
Barış Pınarı Bölgesinde 3 askeri şehit eden terörist Hüseyin Muhammed yakalandı
SON DAKİKA: Kredi çekecekler dikkat! Faiz indirimi kararı sonrası Merkez Bankasından bir hamle daha gelebilir
Trabzonspor Antalya’ya gitti
Samsun’da 24 yaşındaki genç evinde asılı halde ölü bulundu
Meraklı sürücüler ambulansa yol vermeyince polis müdahale etti
Polisten uyuşturucu operasyonu
Husumetlileri tarafından bıçaklanan şahıs hayatını kaybetti
Başkent’te gölette erkek cesedi bulundu
Basketbol Şampiyonlar Ligi’nin Başantrenör ve Hakem Çalıştayı gerçekleşti
Melih Kestel cinayeti ile ilgili gözaltına alınan 4 şüpheli adliyeye sevk edildi
Kılıçdaroğlu Tekirdağ’da konuştu: “Sandığa gideceğiz ve oylarımızı kullanacağız”
Antalya’da otomobil, şarampoldeki kayalara çarptı: 1 yaralı
Rönesans Holding, Japon şirketlerle olan iş birliğini genişletiyor
Gaziantep’teki feci trafik kazaları kameralara yansıdı
Ahmetcan Kaplan resmen Ajax’da
Dolmuştaki kadının koluna yorgun mermi isabet etti
Elazığ’da Fırat’ın Çocukları İçin Teknoloji ve Yetkinlik Merkezi açıldı
Quick Sigorta ESİB ile eğitim serilerine devam ediyor
Gaziantep’te 3 milyon 680 bin adet boş makaron ele geçirildi
Taşlama makinesinden çıkan kıvılcım yangına sebep oldu
Mermer kaplama yaptığı merdiven çöktü, üzerinde çalışan işçi ayağını kırdı
İşçilerin eyleminde gergin anlar
Erikli Mahallesi’nin yol sorununu Atakum Belediyesi çözüyor
15. Paten Futbolu Dünya Kupası, Türkiye’de ilk kez Trabzon’da yapılacak
Samsun’da çok sayıda narkotik madde ele geçirildi
Jandarmadan Kdz. Ereğli ve Kozlu’da uyuşturucu operasyonu
Bakan Kirişci’den mazot, gübre ve yem müjdesi
Nebati: Borsa İstanbul’da 13,6 milyar TL yabancı yatırım girişi gerçekleşti
“Ağır sırt çantaları çocuklarda ortopedik problemlere sebep oluyor”
Akkuyu NGS’nin 1’inci güç ünitesinde kutup vincinin montajı yapıldı
TÜMÜNÜ GÖSTER →

Üniversiteli aşçıların iş kaygısı yok: “Okul biter bitmez iş hazır”

Aşçılık son yıllarda artan yemek programları ve yarışların tesiri ile turizm dalı sayesinde gençlerin en beğenilen meslekleri ortasında yer …

Üniversiteli aşçıların iş kaygısı yok: “Okul biter bitmez iş hazır”
30 Mayıs 2022 10:38
0
A+
A-

Aşçılık son yıllarda artan yemek programları ve yarışların tesiri ile turizm dalı sayesinde gençlerin en beğenilen meslekleri ortasında yer edindi. Gençler istihdam oranı yüzde 100 olduğu belirtilen aşçılık için üniversitelerin yolunu tutuyor. Üniversitelerin aşçılık ve gastronomi kısımlarında eğitim alan gençler alanlarında rahatlıkla iş bulabiliyor.

Amasya Üniversitesi Toplumsal Bilimler Meslek Yüksekokulu aşçılık programından son 10 yılda mezun olan 600 kişinin özel bölüm ve kamuda istihdam edildiği belirtiliyor. Bu yıl aşçılık alanında 58 öğrencinin mezun olacağı okulun öğrencileri diplomalarını alır almaz beş yıldızlı otel ve restoranların mutfaklarında hünerlerini sergilemeyi sürdürecek.

“Okul biter bitmez işim hazır”

Goldsit

Lise eğitimini de aşçılık üzerine almasının yanı sıra stajını da Antalya’daki beş yıldızlı otellerde yaptığı için uygun seviyede bilgiye sahip olduğunu belirten öğrencilerden Mersinli Melek Uçar, “Okul biter bitmez işim hazır. Kendimi geliştirip aşçı başı olmayı hedefliyorum” dedi.

Aşçılık herkesin beğenilen mesleği

Memleketi Tokat’taki bir otelle anlaştığını anlatan Seher İhtimam aylığının bir sonraki yıl 8 bin TL’den az olmayacağını belirtti. Evvelden kasapta çalıştığını artık de otellerde tecrübe kazanıp restoran açmayı hayal eden Alperen Hamamcı da “İstihdam problemimiz yok. Otellerde çok rahat bir biçimde iş bulabiliyoruz. Bu yüzden aşçılık herkesin beğenilen mesleği haline geldi” diye konuştu.

Tabip, mühendisler de hobi olarak aşçılık öğreniyor

Evvelki yıllarda tabip, mühendis ve hemşire öğrencilerinin de bulunduğunu hatırlatan Öğretim Vazifelisi Kübra Erbil ise “Onlar aşçılığı gelip hobi hedefiyle öğreniyorlar. Fakat öğrencilerimizin birçoğu da aşçılık mesleğini sevdikleri için kendilerini geliştirip iş ediniyorlar” halinde konuştu.

“Bu kısmı bitiren aç kalmaz. Rahatlıkla iş bulabilir”

Aşçılığın okullarındaki en fazla tercih edilen program olduğuna değinen Amasya Üniversitesi Toplumsal Bilimler MYO Müdürü Doç. Dr. Aytuğ Mermer Üzümlü, “Bilimsel bilgiyle dalın beklentilerini harmanlıyoruz. Amasya Üniversitesi olarak öğrencilerimize mezun olduklarında kendi kulvarlarındaki rakiplerinden farklı olma imkanı sunuyoruz. Bu kısmı bitiren aç kalmaz. Özel dal ve kamuda çok rahatlıkla iş bulabilir” tabirlerini kullandı.

“Kendisini geliştiren aşçı maaşını kendi belirleyebiliyor”

Türkiye genelindeki üniversitelerin gastronomi ve aşçılık kısımlarının yüzde 100 doluluk oranıyla eğitim sürdürdüğünü vurgulayan Aşçılık Programı Öğretim Vazifelisi Kenan Pala, “Kendisini güzel yetiştirmiş diplomalı aşçının boşta kalması mümkün değil. Devlet kurumlarına atananlar da var. Özel kesimde uygun yere gelenler de var. İstihdam oranı yüzde 100. Kendisini geliştiren, kesimde kabul ettiren ve muhakkak etraf edinen aşçı maaşını kendi belirleyebiliyor. Aşçı başına, şefe işletmenin konsept ve imajına nazaran 100 bin lira yahut 200 bin liraya kadar maaş verebilirler” değerlendirmesinde bulundu.
İhlas Haber Ajansı

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.